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Soirée LA ROUTO à La Case à Palabre

Le vendredi 13 février à partir de 19h à La Case à Palabres – Salon-de-Provence

Lors de cette soirée, les échanges menés par Patrick Fabre, se tiendront sur le thème de la grande transhumance, de sa dimension économique et patrimoniale, des enjeux territoriaux et environnementaux liés à cette pratique. Il présentera également le projet LA ROUTO. Sur les pas de la transhumance, itinéraire agritouristique de valorisation des métiers, produits et patrimoines de la transhumance.

Vous serez ensuite invité à déguster une assiette LA ROUTO préparée par le chef de la Case à Palabre. Ce plat sera composé de viande et de fromage issu d’élevages pastoraux de notre région.

Renseignements : La Case à Palabre – www.lacaseapalabres.fr